Могу частично ответить на Ваш вопрос. Причащение это ритуал очищения или духовный максимум ритуала. В Иране это достигается после ритуала посредством поедания фруктов (информация из 2х источников). У нас в С-Петербурге "причастие" происходит с глотком воды, молока и с ритуальным рукопожатием. Я могу в чем-то ошибаться. Это то что я знаю. Источник скорее всего идет то-ли от Хаомы то-ли от Виндевата.

Дрон — ритуал приготовления и освящения мобедом дрона — ритуального хлеба для зороастрийского «причастия».

Коренное отличие зороастризма - его экологичность, чего нет больше ни в одной авраамической религии. А это - шанс выжить в современных условиях на уровне социума, изменив свой менталитет. Мир целостен, и человек, продолжая его разрушать, разрушает себя. Антропоцентизм и патриархальный диктат - вот что нам насаждается. Всё - в жертву выгоде, пользе, корысти. Европа уже поворачивается лицом к отношениям человека и среды, Япония столкнулась с этими проблемами раньше и их решила. Им было проще - синто предполагает единство человека и среды. Остались мы на 1/6 части суши - с позитивным советским экологическим опытом в быту, но полным попустительством властей. Чем раньше очнемся, тем больше шансов избавиться от хлама в сознании и вокруг нас.

думать недостаточно. надо еще действовать.

Ответ: никакое. Т.е. основы остались неизменными, но в Иране многое было утрачено из-за греков и арабов, в Индии появились черты местных верований. Жречество передавалось от отца к сыну и это был вопрос способностей и квалификации. Про сигнатуры и зороастризм- вопрос некорректный, т.к. сигнантуры рассматриваются, как печать прошлых воплощений на теле, что зороастризму чуждо, как и теория реинкарнации вообще. Это черты присущие Брахманизму. Профессор Гроуф, автор трансперсональной психологии занимался этим вопросом в большей степени.

вначале следует уточнить в какой стране и в какой период времени рассматривать данную тему. Потому что естественно в каждом случае есть свои особенности. Например, у парсов в Индии священником можно стать только по наследству, пройдя определенное обучение. В Иране в последнее десятелетие в виду особых исторических причин возник дефицит священнослужителей и Анджоман был вынужден набирать в жрецы зороастрийцев просто изъявивших желание и прошедших обучение. Критерии отбора разный. В целом зороастрийским священнослужителем может стать любой здоровый здравомыслящий человек, который на достаточном уровне знает традицию и следует ей во всех проявлениях. В более давние времена священослужителями были и женщины и были критерии по внешности (не должно быть неблагоприятных знаков на теле, антихварн - горбатости, хромоты, и др). Возможно и определенные сигнатуры на теле (особые конфигурации родинок и др) тоже играли при этом особую роль.
В скором времени мы разместим на сайте материалы по данной тематике, а пока ознакомьтесь с данными статьями

«качества атхарвана» «Митра» №1 (5)
Глава «Служители и культ» из книги Мери Бойс «Зороастрийцы. Верования и обычаи»
«женщины в зороастризме». «Митра» №9 (13)

Образ эталонной личности - это сам Заратуштра, прежде всего, его жизнь, его преданность Вере, его пребывание в неразрывном единстве с другом и помощником Ахура-Маздой, несмотря на тяжелые внешние обстоятельства. "Даже если и кости мои отделяться от плоти, и тогда не перестану почитать тебя,о,Мазда!" Позиция Заратуштры наиболее полно проявлена в его Гатах - стихотворных гимнах.
Он призывает человека быть деятельным, защищать мир от деструктивных влияний, смело вставать на защиту праведных, честных, разрывать отношения с людьми лживыми и двуличными, укреплять традиционные ценности - семью, род, племя, страну. Брак должен был опираться на справедливость и взаимное согласие. Договор и слово было нерушимо, как во внешних делах, так и в семейной жизни. Большое внимание уделялось заботе о материнстве и детстве, природе. Человек должен был пребывать в довольстве и радости, чувствовать себя достойным членом сообщества. Уметь работать и веселиться. Радоваться жизни и помогать своим соплеменникам и единоверцам.

я подготовил свой ответ в виде статьи http://zoroastrian.ru/node/352 .